Resumo A alimentação adequada durante a gestação é recomendada, com vistas ao ganho de peso dentro do esperado para cada gestante. O ato de comer, porém, é permeado não somente pela dimensão nutricional, mas também cultural, econômica e emocional, podendo influenciar no ganho de peso gestacional. O objetivo do estudo foi analisar como as mulheres apreendem as orientações sobre alimentação que recebem no período gravídico-puerperal e a relação com práticas alimentares, após o puerpério inicial. A pesquisa de abordagem qualitativa, fundamentada na perspectiva interpretativista, mostrou que há uma dificuldade na oferta e no acesso aos alimentos, além da influência que essa alimentação sofre pelos fatores culturais e simbólicos. As orientações ...
Este trabalho pretende explorar a dimensão dos hábitos alimentares, atentando para as modificações c...
O direito de se alimentar é algo inalienável ao ser humano, no entanto, milhões de pessoas neste mom...
Resumo Este artigo objetivou analisar o universo de significação da alimentação fora do lar de um gr...
Uma alimentação saudável pode tomar várias formas e é compreendida de diferentes maneiras nos difere...
A alimentação desde o momento da conceção, ao longo da gravidez e nos primeiros dias de vida é cons...
O presente trabalho tem por objetivo entender as relações espaciais distribuídas em escalas de atuaç...
A alimentação não é um simples ato de ingerir alimentos, saciar as necessidades e metabolizar nutrie...
Trabalho de conclusão de Curso apresentado ao curso de Alimentos, Nutrição e Saúde no espaço escolar...
A formação de uma opinião no âmbito da alimentação necessita ser estudada através de observações cul...
O cultivo da tilápia-do-nilo, um dos destaques mundiais entre os peixes de água doce, é uma atividad...
O crescimento intenso da população mundial aumenta a demanda por alimentos. As carnes de frango e de...
A alimentação se dá em função do consumo de alimento, que tem gosto, cor, forma, aroma e textura, e ...
Este estudo objetivou analisar as concepções dos trabalhadores em relação ao Programa de Alimentação...
O Brasil é apontado como o maior usuário mundial de agrotóxicos – embora não seja o maior produtor a...
Documento apresentado na 2.ª edição da iniciativa "Ciência e cultura mas que mistura", promovida pel...
Este trabalho pretende explorar a dimensão dos hábitos alimentares, atentando para as modificações c...
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Resumo Este artigo objetivou analisar o universo de significação da alimentação fora do lar de um gr...
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